# taz.de -- Streit um „Ritter-Sport“-Schokolade: Richter schlägt Vergleich vor
       
       > Im Streit zwischen Stiftung Warentest und Ritter Sport um einen
       > Aromastoff regt das Gericht ein gemeinsames Gutachten an. Die
       > Begeisterung hält sich in Grenzen.
       
 (IMG) Bild: Streit um die Schokolade.
       
       MÜNCHEN/WALDENBUCH dpa | Im Streit um einen Aromastoff in
       „Ritter-Sport“-Schokolade hat bei einer Verhandlung vor dem Landgericht
       München der Richter zunächst einen Vergleich vorgeschlagen. Ritter Sport
       und Stiftung Warentest stimmten dem am Freitag aber zunächst nicht zu. Der
       Richter hatte den Parteien geraten, ein gemeinsames Gutachten in Auftrag zu
       geben, in dem die Herkunft des Aromastoffes Piperonal geklärt werden soll.
       
       Ende November hatte Ritter Sport eine einstweilige Verfügung gegen die
       Behauptung der Stiftung Warentest erwirkt, das Unternehmen habe den
       „chemisch hergestellten Aromastoff“ Piperonal verwendet. Die Stiftung
       Warentest hatte dagegen Einspruch eingelegt.
       
       Ritter Sport stellt sich auf den Standpunkt, dass es sich um ein
       natürliches Aroma handelt. Die Stiftung Warentest hatte diese Kennzeichnung
       in einem Test ursprünglich als irreführend bezeichnet, weil sie einen
       chemisch hergestellten Aromastoff nachgewiesen habe.
       
       Vor Gericht geht es erst einmal nur um die Behauptung. Das Testverfahren
       von Warentest ist nicht Gegenstand der Verhandlung. Eine Vertreterin von
       Stiftung Warentest sagte vor Gericht, es gebe kein Verfahren, in dem man
       sicher nachweisen könne, aus welcher Quelle Piperonal gewonnen und wie es
       dann letztlich auch hergestellt wurde.
       
       ## Garantieerklärung des Aromaherstellers
       
       Ritter Sport beruft sich auf eine Garantieerklärung des Aromenherstellers
       Symrise. Darin bestätigt die Firma, dass der Rohstoff ein natürlicher
       Aromastoff sei. Im Gerichtssaal stellte Symrise nun unter Ausschluss der
       Öffentlichkeit die Produktionsmethode des Aromastoffes vor.
       
       Piperonal kommt laut Ritter Sport unter anderem in Blütenölen, aber auch in
       Pflanzen wie Pfeffer oder Dill vor. Der Schokoladenhersteller argumentiert,
       dass die Stiftung Warentest aufgrund ihrer Analysemethode die Herkunft des
       Piperonal nicht feststellen kann.
       
       20 Dec 2013
       
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