# taz.de -- Küchengerät (DIR) Lob der Küche: Sie ist zum Leben da Der wahre Mittelpunkt der Wohnung ist die Küche. Vom Arbeitsplatz der Hausfrau wurde sie zum offenen Raum, in dem vieles ausgehandelt wird. (DIR) Von der Liebe zum Pürierstab: Der Zauberstab des Savoir-vivre Unser Autor reist ins Land der Grande Cuisine und entdeckt dort die Magie eines besonderen Küchengeräts: der Stabmixer. (DIR) Wassersprudler im Selbstversuch: Explodiert das hier gleich? Sprudelmaschinen für Leitungswasser sind in vielen Küchen inzwischen Standard. Erfahrungsbericht einer Neusprudlerin. (DIR) Problemgerät Gemüsehobel: Blut spritzt am Bärchenwurstmuster Wo gehobelt wird, fallen Späne. Und Fingerkuppen. Außer man hat das richtige Gerät. Unser Kolumnist hat es nicht. Und verzweifelt. (DIR) Dysfunktionales Küchengerät: Was dieser Tage wirklich schält Hat eine einzige Person jemals einen funktionierenden Gemüseschäler in den Händen gehalten? Nein. Eine Klagelied – mit Hoffnungsschimmer. (DIR) Ekelplastik im Küchenkosmos: Zartgiftige Amidanteile Die Verwendung von Plastik zur Essenszubereitung ist keine Klassenfrage. Sie ist schlicht abscheulich – lasst euch doch vom Komodowaran beißen! (DIR) Ernährung in den neuen 20ern: 20 Euro für die Bratwurst Wie ernähren wir uns im Jahr 2028? Küchen braucht man nicht mehr und Fleischfans proben den Aufstand. Zwei Berichte aus der Zukunft. (DIR) Das wichtigste Küchengerät: Kann alles – auch hochdeutsch Der neue Thermomix kann nicht nur kochen, sondern auch karamellisieren, braten und vakuumgaren. 20 Fakten zum Chuck Norris unter den Küchengeräten.