# taz.de -- Steigender Umsatz von fairen Produkten: Wie fair ist fair?
       
       > Der Umsatz von fair gehandelten Produkten in Deutschland steigt jedes
       > Jahr. Das sorgt aber noch lange nicht für bessere Bedingungen der
       > Kleinbauern.
       
 (IMG) Bild: Konsumenten ertrinken sich mit fairem Kaffee ein gutes Gewissen – zu Recht?
       
       Der Umsatz von fair gehandelten Produkten in Deutschland ist im Jahr 2018
       um 15 Prozent gestiegen – auf insgesamt 1,7 Milliarden Euro. Damit macht
       der Faire Handel gerade mal 1 Prozent des Handels in Deutschland aus –
       obwohl sich der Umsatz von fairen Produkten in den letzten fünf Jahren
       verdoppelt hat. Das hat das [1][Forum Fairer Handel am Mittwoch
       mitgeteilt]. Der Verband vertritt die Interessen von Organisationen und
       Unternehmen des Fairen Handels.
       
       Zwar sieht der Verband den Zuwachs in den Umsätzen positiv, blickt aber
       besorgt auf andere Entwicklungen. So zum Beispiel beim umsatzstärksten
       Produkt des Fairen Handels, dem Kaffee. Der historisch niedrige Kaffeepreis
       auf dem Weltmarkt bedrohe die Lebensbedingungen von Kaffeebauern. Über die
       Hälfte der Bauern, die ihren Kaffee im konventionellen Handel anbieten,
       können ihre Produktionskosten nicht decken. „Die Folge ist, dass Bauern
       ihre Plantagen aufgeben oder umstellen müssen – zum Beispiel auf Koka“,
       sagt Verbandsgeschäftsführer Manuel Blendin.
       
       Fairer Handel allein kann dieses Problem nicht lösen. So ist der
       Mindestpreis für Kaffee, der mit dem Fairtrade-Siegel zertifiziert ist, mit
       1,4 Dollar pro englischem Pfund höher als der jetzige Marktpreis von 1
       Dollar. „Um wirklich fair zu sein, müsste er aber bei 2,2 Dollar stehen“,
       sagt Jonas Lorenz vom Forum Fairer Handel. Doch sei es für den jetzigen
       Mindestpreis schon schwierig genug, Abnehmer zu finden.
       
       Der Verband sieht aber nicht den Verbraucher und die Unternehmen allein in
       der Pflicht. Vielmehr seien politische Lösungen gefragt. So sollen
       Unternehmen zum Schutz der Arbeits- und Menschenrechte entlang der
       Lieferketten verpflichtet werden.
       
       Zudem unterstützt der Verband die Forderung von Entwicklungsminister Gerd
       Müller (CSU), fair gehandelten Kaffee von der Kaffeesteuer zu befreien.
       Diese beträgt 2,19 Euro je Kilogramm Röstkaffee. Dies würde den Preis für
       fair gehandelten Kaffee senken. Das fällt aber in den Aufgabenbereich von
       Finanzminister Olaf Scholz (SPD). Müller hat diesen Vorschlag bereits vor
       einem Jahr geäußert; eine Antwort Scholz’ steht bis heute aus.
       
       17 Jul 2019
       
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 (DIR) [1] http://www.forum-fairer-handel.de/fairer-handel/zahlen-fakten/
       
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 (DIR) Niklas Münch
       
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