# taz.de -- Lebensmittelindustrie (DIR) Preissteigerung bei Lebensmitteln: Wut im Supermarkt Kartoffeln, Brot, Olivenöl – vieles wird immer teurer. Und das oft auch ohne Grund. Da würde man manchmal schon ganz gerne ein Regal umschubsen. (DIR) Studie von Lebensmittelforschern: Wurst fettiger als vor 7 Jahren Müsliriegel und Wurstwaren hatten laut einer Studie zuletzt höhere Fettgehalte als 2016. Verbraucherschützer fordern, Junkfood-Werbung zu begrenzen. (DIR) Neue Studie von UN-Organisation: Versteckte Kosten der Ernährung 300 Milliarden Dollar: Soviel kosten laut einer Studie Übergewicht, Überdüngung, Klimagase und andere Folgen unserer Ernährung Deutschland pro Jahr. (DIR) Edeka verbannt Kellogg's-Produkte: Es ist nicht alles supergeil Der Discounter Edeka will aus Preisgründen keine Kellogg’s-Produkte mehr verkaufen. Zum Robin Hood für Kunden macht das den Einzelhandelsriesen aber nicht. (DIR) Ausstellung Schweine und Tierwohl: Sichtbare Nahrungsmittel Tiere denken und fühlen. Doch wie steht es um ihr Wohl in der Gegenwartskunst? Dem widmet sich die Ausstellung „Ocular Witness: Schweinebewusstsein“. (DIR) Werbeverbote für ungesunde Lebensmittel: Foodindustrie bedauert NS-Vergleich Die Lebensmittelhersteller-Lobby entschuldigt sich bei Landwirtschaftsminister Özdemir. Sie hatte Werbeverbote und Diktaturen verglichen. (DIR) Werbeverbote für ungesunde Lebensmittel: Foodindustrie zieht Nazi-Vergleich Lebensmittelhersteller vergleichen Werbeeinschränkungen zum Kinderschutz mit der Erziehung in NS-Zeit und DDR. Und ernten Kritik von mehreren Seiten. (DIR) Werbeverbote für ungesunde Lebensmittel: Mehrheit will weniger Werbung 66 Prozent der Deutschen wollen, dass Fernsehwerbung für ungesundes Essen dann eingeschränkt wird, wenn Kinder zuschauen. Das zeigt eine neue Umfrage. (DIR) Minister Özdemir bietet Kompromiss an: Weniger Werbeverbote, mehr Kritik Ernährungsminister Özdemir will nun Reklame für ungesundes Essen zu kürzeren Zeiten und an weniger Orten als geplant verbieten. Mediziner rügen das. (DIR) Lebenmittel retten: Das ist noch gut! Unsere Autorin möchte nicht, dass Essen weggeworfen wird. Doch wie rettet man es am besten? Und was sind „Containern“, „Bändern“ und „Foodsharen“? (DIR) Studie zu Lebensmittelpreisen: Hungrig nach Profiten „Übermäßige Gewinnmitnahmen“ sind weit verbreitet in Europa. In Deutschland sind sie aber besonders „eklatant“, so der Kreditversicherer Allianz Trade. (DIR) Lebensmittelindustrie über Werbeverbote: „Das wird kein Kind dünner machen“ Industrielobbyist Christoph Minhoff lehnt von Agrarminister Özdemir geplante Werbeverbote für ungesundes Essen ab. Er schlägt einen Kompromiss vor (DIR) Werbeverbote für ungesunde Lebensmittel: Irreführende Kampagne der Industrie Hersteller suggerieren, Ernährungsminister Özdemir wolle bestimmte Lebensmittel verbieten. Dabei will er nur Werbung etwa für Junkfood beschränken. (DIR) Werbeverbote für ungesunde Lebensmittel: Süßes kriegt Saures – könnte wirken Experten verwerfen zentrale Einwände gegen Werbeverbote etwa für Süßigkeiten. Solche Einschränkungen könnten zu einer besseren Ernährung beitragen. (DIR) Özdemir plant kein Werbeverbot für Milch: Für Süßkram kaum noch Fernsehspots Ein Gesetzentwurf von Ernährungsminister Özdemir sieht weitgehende Werbeverbote für alle Süßigkeiten vor. Auch betroffen: Viel Knabberzeug wie Chips. (DIR) Forschung an Lebensmitteln der Zukunft: Schokolade aus dem Bioreaktor Forscher entwickeln eine 100-Gramm-Tafel im Labor. Künftig sollen auch andere Lebensmittel nicht mehr vom Feld und aus dem Stall kommen. (DIR) Verseuchte Süßigkeiten von Ferrero: „kinder“-Salmonellen weltweit Der Ferrero-Konzern hat die potenziell mit dem Bakterium belasteten Produkte in 113 Länder verkauft. Viele Patienten müssen ins Krankenhaus. (DIR) Ärzte für Werbeverbote in TV und Netz: Junkfood-Werbung nur noch nachts Der Kinder wegen solle es von 6 bis 23 Uhr keine TV-Werbung für ungesundes Essen geben, sagen Mediziner. So weit will die Ampelkoalition nicht gehen. (DIR) Petition der Woche: Plastik in aller Munde Wer Kaugummi kaut, kaut oft unwissentlich auf Plastik rum. Ein Hersteller fordert biologisch abbaubare Alternativen und startet eine Petition. (DIR) UN-Bericht zu Lebensmittelverschwendung: 931 Millionen Tonnen Müll Fast ein Fünftel der verkauften Lebensmittel wird weltweit weggeworfen. Vor allem in privaten Haushalten landen zu viele Nahrungsmittel in der Tonne. (DIR) Laboruntersuchung von Foodwatch: Mineralölspuren in Babymilchpulver Die Verbraucherorganisation hat durch Labortests Rückstände in Säuglingsmilch nachgewiesen. Sie sind möglicherweise krebserregend. (DIR) Nach Todesfällen durch verseuchte Wurst: Hat das Lebensmittelamt versagt? In Hessen sind zwei Menschen gestorben, weil sie eine mit Listerien-Keimen verseuchte Wurst gegessen haben. Foodwatch wirft dem Landkreis Fehler vor. (DIR) Nährwertkennzeichnung auf Lebensmitteln: Kleiner Schritt, ganz spät Die Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hat sich für eine Nutri-Score-Ernährungsampel entschieden. Aber dieser Schwenk kommt spät. (DIR) Hochverarbeitete Lebensmittel: Ungesund oder doch völlig harmlos? Die Anzahl von verzehrten Fertigprodukten hat sich in zehn Jahren verdoppelt. Forscher untersuchen derzeit, ob und warum sie der Gesundheit schaden. (DIR) Julia Klöckner und Nestlé: Das Video geht klar Die Landwirtschaftsministerin lobte den Konzern in einer Videobotschaft. Das war keine Werbung, sagt jetzt die zuständige Medienanstalt. (DIR) Plan gegen Lebensmittelverschwendung: Diskutieren, aber nicht regulieren Die Strategie von Agrarministerin Julia Klöckner gegen Nahrungsmittelverschwendung strebt Reduktionsziele auch für Firmen an – scheut aber Gesetze. (DIR) Kommentar Lebensmittelverschwendung: Tonnen, an die sich niemand traut Lebensmittelretter*innen werden bestraft. Die Bundesregierung sollte lieber die Verschwendung von Essen unter Strafe stellen. (DIR) Edeka boykottiert Nestlé: Wir können aufhören, Edeka zu feiern Wenn der Supermarktkonzern die Preise von Nestlé drücken will, dann hat das nichts mit globaler Gerechtigkeit zu tun. (DIR) Philipp Lahm investiert in Schneekoppe: Fußball goes Müsli Philipp Lahm übernimmt die Mehrheit der Anteile am Lebensmittelunternehmen Schneekoppe. Nicht zum ersten Mal investiert er so sein Geld. (DIR) Aktionswoche fürs „Containern“: Müll soll für alle da sein AktivistInnen, die Lebensmittel aus dem Müll fischen, werden noch immer dafür angeklagt. Nun findet eine Aktionswoche statt. (DIR) Größter Lebensmittelkonzern der Welt: Nestlé kriegt den „besten Manager“ Ulf Schneider leitet künftig das Unternehmen. Es will verstärkt auf Lebensmittel setzen, die die er als gesundheitsfördernd ausgibt. (DIR) Martín Caparrós über Hunger in der Welt: „Pornografie des Elends“ Der Schriftsteller Martín Caparrós hat lange nach Gründen für den Hunger gesucht. Dort, wo Menschen Hunger leiden, halten ihn viele für gottgewollt, sagt er. (DIR) Die Streitfrage: Sind wir alle essverstört? Immer mehr Menschen verzichten auf Weizen, Milch, Fruchtzucker, Zitronensäure und anderes. Warum? Und warum nicht? (DIR) Verpackungen und Werbelügen: Klarheit und Wahrheit im Tee Was drauf steht, muss auch drin sein. Die Lebensmittelindustrie darf Verbraucher nicht länger in die Irre führen. (DIR) Auswirkungen der Russland-Sanktionen: Weniger Effekt als ein Unwetter Das Geheul der Agrarlobby lässt vermuten, dass die Sanktionen gegen Russland und dessen Gegenmaßnahmen den Markt erschüttern. Aber stimmt das? (DIR) Ex-Lobbyistin wechselt zur EU: Im Namen der Industrie Beate Kettlitz soll bald für die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit arbeiten. Dabei hat sie jahrelang für die andere Seite als Lobbyistin gekämpft. (DIR) Tötung von Küken: Brüder, zur Sonne, zum Kochtopf 100.000 männliche Küken werden hierzulande täglich getötet – mit Gas oder durch Schreddern. Einige Biohöfe machen das nicht mehr mit. (DIR) Sommerserie „Geschmackssache“: Des Müllers Lust „Zerkleinern, mischen, sieben: Das ist die Kunst der Müllerei“, sagt Josef Dom. Getreide kauft er direkt bei den Bauern, da kann er die Qualität bestimmen.