# taz.de -- Lebensmittelindustrie
       
 (DIR) Preissteigerung bei Lebensmitteln: Wut im Supermarkt
       
       Kartoffeln, Brot, Olivenöl – vieles wird immer teurer. Und das oft auch
       ohne Grund. Da würde man manchmal schon ganz gerne ein Regal umschubsen.
       
 (DIR) Studie von Lebensmittelforschern: Wurst fettiger als vor 7 Jahren
       
       Müsliriegel und Wurstwaren hatten laut einer Studie zuletzt höhere
       Fettgehalte als 2016. Verbraucherschützer fordern, Junkfood-Werbung zu
       begrenzen.
       
 (DIR) Neue Studie von UN-Organisation: Versteckte Kosten der Ernährung
       
       300 Milliarden Dollar: Soviel kosten laut einer Studie Übergewicht,
       Überdüngung, Klimagase und andere Folgen unserer Ernährung Deutschland pro
       Jahr.
       
 (DIR) Edeka verbannt Kellogg's-Produkte: Es ist nicht alles supergeil
       
       Der Discounter Edeka will aus Preisgründen keine Kellogg’s-Produkte mehr
       verkaufen. Zum Robin Hood für Kunden macht das den Einzelhandelsriesen aber
       nicht.
       
 (DIR) Ausstellung Schweine und Tierwohl: Sichtbare Nahrungsmittel
       
       Tiere denken und fühlen. Doch wie steht es um ihr Wohl in der
       Gegenwartskunst? Dem widmet sich die Ausstellung „Ocular Witness:
       Schweinebewusstsein“.
       
 (DIR) Werbeverbote für ungesunde Lebensmittel: Foodindustrie bedauert NS-Vergleich
       
       Die Lebensmittelhersteller-Lobby entschuldigt sich bei
       Landwirtschaftsminister Özdemir. Sie hatte Werbeverbote und Diktaturen
       verglichen.
       
 (DIR) Werbeverbote für ungesunde Lebensmittel: Foodindustrie zieht Nazi-Vergleich
       
       Lebensmittelhersteller vergleichen Werbeeinschränkungen zum Kinderschutz
       mit der Erziehung in NS-Zeit und DDR. Und ernten Kritik von mehreren
       Seiten.
       
 (DIR) Werbeverbote für ungesunde Lebensmittel: Mehrheit will weniger Werbung
       
       66 Prozent der Deutschen wollen, dass Fernsehwerbung für ungesundes Essen
       dann eingeschränkt wird, wenn Kinder zuschauen. Das zeigt eine neue
       Umfrage.
       
 (DIR) Minister Özdemir bietet Kompromiss an: Weniger Werbeverbote, mehr Kritik
       
       Ernährungsminister Özdemir will nun Reklame für ungesundes Essen zu
       kürzeren Zeiten und an weniger Orten als geplant verbieten. Mediziner rügen
       das.
       
 (DIR) Lebenmittel retten: Das ist noch gut!
       
       Unsere Autorin möchte nicht, dass Essen weggeworfen wird. Doch wie rettet
       man es am besten? Und was sind „Containern“, „Bändern“ und „Foodsharen“?
       
 (DIR) Studie zu Lebensmittelpreisen: Hungrig nach Profiten
       
       „Übermäßige Gewinnmitnahmen“ sind weit verbreitet in Europa. In Deutschland
       sind sie aber besonders „eklatant“, so der Kreditversicherer Allianz Trade.
       
 (DIR) Lebensmittelindustrie über Werbeverbote: „Das wird kein Kind dünner machen“
       
       Industrielobbyist Christoph Minhoff lehnt von Agrarminister Özdemir
       geplante Werbeverbote für ungesundes Essen ab. Er schlägt einen Kompromiss
       vor
       
 (DIR) Werbeverbote für ungesunde Lebensmittel: Irreführende Kampagne der Industrie
       
       Hersteller suggerieren, Ernährungsminister Özdemir wolle bestimmte
       Lebensmittel verbieten. Dabei will er nur Werbung etwa für Junkfood
       beschränken.
       
 (DIR) Werbeverbote für ungesunde Lebensmittel: Süßes kriegt Saures – könnte wirken
       
       Experten verwerfen zentrale Einwände gegen Werbeverbote etwa für
       Süßigkeiten. Solche Einschränkungen könnten zu einer besseren Ernährung
       beitragen.
       
 (DIR) Özdemir plant kein Werbeverbot für Milch: Für Süßkram kaum noch Fernsehspots
       
       Ein Gesetzentwurf von Ernährungsminister Özdemir sieht weitgehende
       Werbeverbote für alle Süßigkeiten vor. Auch betroffen: Viel Knabberzeug wie
       Chips.
       
 (DIR) Forschung an Lebensmitteln der Zukunft: Schokolade aus dem Bioreaktor
       
       Forscher entwickeln eine 100-Gramm-Tafel im Labor. Künftig sollen auch
       andere Lebensmittel nicht mehr vom Feld und aus dem Stall kommen.
       
 (DIR) Verseuchte Süßigkeiten von Ferrero: „kinder“-Salmonellen weltweit
       
       Der Ferrero-Konzern hat die potenziell mit dem Bakterium belasteten
       Produkte in 113 Länder verkauft. Viele Patienten müssen ins Krankenhaus.
       
 (DIR) Ärzte für Werbeverbote in TV und Netz: Junkfood-Werbung nur noch nachts
       
       Der Kinder wegen solle es von 6 bis 23 Uhr keine TV-Werbung für ungesundes
       Essen geben, sagen Mediziner. So weit will die Ampelkoalition nicht gehen.
       
 (DIR) Petition der Woche: Plastik in aller Munde
       
       Wer Kaugummi kaut, kaut oft unwissentlich auf Plastik rum. Ein Hersteller
       fordert biologisch abbaubare Alternativen und startet eine Petition.
       
 (DIR) UN-Bericht zu Lebensmittelverschwendung: 931 Millionen Tonnen Müll
       
       Fast ein Fünftel der verkauften Lebensmittel wird weltweit weggeworfen. Vor
       allem in privaten Haushalten landen zu viele Nahrungsmittel in der Tonne.
       
 (DIR) Laboruntersuchung von Foodwatch: Mineralölspuren in Babymilchpulver
       
       Die Verbraucherorganisation hat durch Labortests Rückstände in
       Säuglingsmilch nachgewiesen. Sie sind möglicherweise krebserregend.
       
 (DIR) Nach Todesfällen durch verseuchte Wurst: Hat das Lebensmittelamt versagt?
       
       In Hessen sind zwei Menschen gestorben, weil sie eine mit Listerien-Keimen
       verseuchte Wurst gegessen haben. Foodwatch wirft dem Landkreis Fehler vor.
       
 (DIR) Nährwertkennzeichnung auf Lebensmitteln: Kleiner Schritt, ganz spät
       
       Die Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hat sich für eine
       Nutri-Score-Ernährungsampel entschieden. Aber dieser Schwenk kommt spät.
       
 (DIR) Hochverarbeitete Lebensmittel: Ungesund oder doch völlig harmlos?
       
       Die Anzahl von verzehrten Fertigprodukten hat sich in zehn Jahren
       verdoppelt. Forscher untersuchen derzeit, ob und warum sie der Gesundheit
       schaden.
       
 (DIR) Julia Klöckner und Nestlé: Das Video geht klar
       
       Die Landwirtschaftsministerin lobte den Konzern in einer Videobotschaft.
       Das war keine Werbung, sagt jetzt die zuständige Medienanstalt.
       
 (DIR) Plan gegen Lebensmittelverschwendung: Diskutieren, aber nicht regulieren
       
       Die Strategie von Agrarministerin Julia Klöckner gegen
       Nahrungsmittelverschwendung strebt Reduktionsziele auch für Firmen an –
       scheut aber Gesetze.
       
 (DIR) Kommentar Lebensmittelverschwendung: Tonnen, an die sich niemand traut
       
       Lebensmittelretter*innen werden bestraft. Die Bundesregierung sollte lieber
       die Verschwendung von Essen unter Strafe stellen.
       
 (DIR) Edeka boykottiert Nestlé: Wir können aufhören, Edeka zu feiern
       
       Wenn der Supermarktkonzern die Preise von Nestlé drücken will, dann hat das
       nichts mit globaler Gerechtigkeit zu tun.
       
 (DIR) Philipp Lahm investiert in Schneekoppe: Fußball goes Müsli
       
       Philipp Lahm übernimmt die Mehrheit der Anteile am Lebensmittelunternehmen
       Schneekoppe. Nicht zum ersten Mal investiert er so sein Geld.
       
 (DIR) Aktionswoche fürs „Containern“: Müll soll für alle da sein
       
       AktivistInnen, die Lebensmittel aus dem Müll fischen, werden noch immer
       dafür angeklagt. Nun findet eine Aktionswoche statt.
       
 (DIR) Größter Lebensmittelkonzern der Welt: Nestlé kriegt den „besten Manager“
       
       Ulf Schneider leitet künftig das Unternehmen. Es will verstärkt auf
       Lebensmittel setzen, die die er als gesundheitsfördernd ausgibt.
       
 (DIR) Martín Caparrós über Hunger in der Welt: „Pornografie des Elends“
       
       Der Schriftsteller Martín Caparrós hat lange nach Gründen für den Hunger
       gesucht. Dort, wo Menschen Hunger leiden, halten ihn viele für gottgewollt,
       sagt er.
       
 (DIR) Die Streitfrage: Sind wir alle essverstört?
       
       Immer mehr Menschen verzichten auf Weizen, Milch, Fruchtzucker,
       Zitronensäure und anderes. Warum? Und warum nicht?
       
 (DIR) Verpackungen und Werbelügen: Klarheit und Wahrheit im Tee
       
       Was drauf steht, muss auch drin sein. Die Lebensmittelindustrie darf
       Verbraucher nicht länger in die Irre führen.
       
 (DIR) Auswirkungen der Russland-Sanktionen: Weniger Effekt als ein Unwetter
       
       Das Geheul der Agrarlobby lässt vermuten, dass die Sanktionen gegen
       Russland und dessen Gegenmaßnahmen den Markt erschüttern. Aber stimmt das?
       
 (DIR) Ex-Lobbyistin wechselt zur EU: Im Namen der Industrie
       
       Beate Kettlitz soll bald für die europäische Behörde für
       Lebensmittelsicherheit arbeiten. Dabei hat sie jahrelang für die andere
       Seite als Lobbyistin gekämpft.
       
 (DIR) Tötung von Küken: Brüder, zur Sonne, zum Kochtopf
       
       100.000 männliche Küken werden hierzulande täglich getötet – mit Gas oder
       durch Schreddern. Einige Biohöfe machen das nicht mehr mit.
       
 (DIR) Sommerserie „Geschmackssache“: Des Müllers Lust
       
       „Zerkleinern, mischen, sieben: Das ist die Kunst der Müllerei“, sagt Josef
       Dom. Getreide kauft er direkt bei den Bauern, da kann er die Qualität
       bestimmen.