# taz.de -- Weltweite Hungerkrise: Fleischverzicht gegen Putin > Die Europäer verfügen über eine gewaltfreie Waffe gegen Putins Russland: > weniger Fleisch essen. Doch leider nutzen sie sie nicht. Wie schade. (IMG) Bild: Wertvolles Getreide wird an Tiere verfüttert Getreide ist knapp und teuer. Millionen Menschen wissen kaum noch, wie sie sich ernähren sollen. Die Not trifft Sri Lanka genauso wie Ägypten oder den Libanon. Für den Westen steht schon fest, wer schuld ist: Putin. Er würde „den Hunger als Waffe“ missbrauchen, indem er die Getreideexporte der Ukraine blockiert. Natürlich ist nicht zu bestreiten, dass Putin ein zynischer Despot ist. Trotzdem wäre es zu einfach, den weltweiten Hunger als eine Art bedauerlichen Kollateralschaden des Ukrainekrieges abzuhaken. Der Westen ist nicht machtlos. Stattdessen wäre es sogar ganz einfach, den Getreidenotstand abzuwenden: Man müsste nur weniger Fleisch essen. In der Werbung stehen Kühe zwar immer auf grünen Wiesen, aber in der schnöden Wirklichkeit fressen die meisten Nutztiere kein Gras, sondern Getreide und andere Futtermittel. Mindestens die Hälfte des EU-Getreides landet in Tiermägen. Dieser Umweg ist eine extreme Verschwendung, denn es können bis zu zehn Getreidekalorien nötig sein, um eine einzige Fleischkalorie zu erzeugen. Schließlich müssen die Tiere erst einmal am Leben bleiben, bevor sie Gewicht ansetzen können. Das kostet Energie. Der maßlose Fleischkonsum hat abstruse Konsequenzen: Das reiche Europa ernährt sich auf Kosten der restlichen Welt. Die [1][Umweltorganisation WWF hat ausgerechnet, dass die EU 11 Prozent der verzehrten Kalorien und 26 Prozent des Proteins importiert]. ## Fleischkonsum ist gefährlich – für Gesundheit und Klima Die Europäer würden nicht leiden, wenn sie weniger Fleisch konsumierten. Im Gegenteil. Das viele Fleisch macht krank. Unter anderem begünstigt es Darmkrebs, Diabetes, Herz-Kreislauf-Probleme, Nierenversagen, chronische Entzündungen, Arthrose und Rheuma. Besonders gefährlich ist verarbeitetes Fleisch, also die geliebte Wurst. [2][Sie ist so tödlich wie Nikotin – sagt die Weltgesundheitsorganisation.] Derzeit essen die Deutschen im Durchschnitt 60 Kilo Fleisch pro Jahr. Verträglich sind aber nur maximal 15 Kilo, macht 300 Gramm in der Woche. Es wäre also eine Win-win-Situation, wie es auf Neudeutsch heißt: Wenn die Europäer an ihre eigene Gesundheit dächten, könnten sie genug Getreide freischaufeln, damit sich die Menschen im Globalen Süden nicht mehr um ihr tägliches Brot sorgen müssen. Nebenbei würde es auch dem Klima helfen, wenn der Fleischkonsum sinkt, denn eine ausgewachsene Kuh stößt pro Tag rund 300 Liter Methan aus. Dieses Treibhausgas ist etwa 25 Mal so schädlich wie das CO2. Doch der eigene Konsum ist in Europa sakrosankt. Über Verzicht darf nicht geredet werden, selbst wenn er die Gesundheit fördern würde. Das ist völlig unverständlich, denn für Putin wäre es eine strategische Niederlage, wenn er die Macht über die weltweiten Getreidemärkte verlieren würde. Die Europäer verfügen über eine gewaltfreie Waffe und nutzen sie nicht. Wie schade. 12 Jul 2022 ## LINKS (DIR) [1] https://www.wwf.de/fileadmin/fm-wwf/Publikationen-PDF/Landwirtschaft/WWF-studie-kulinarischer-kompass-biodiversitaet-ernaehrung.pdf (DIR) [2] https://www.theguardian.com/society/2015/oct/26/bacon-ham-sausages-processed-meats-cancer-risk-smoking-says-who ## AUTOREN (DIR) Ulrike Herrmann ## TAGS (DIR) Schwerpunkt Krieg in der Ukraine (DIR) Schwerpunkt Klimawandel (DIR) Schwerpunkt Klimawandel (DIR) Fleischkonsum (DIR) Wladimir Putin (DIR) GNS (DIR) Verzicht (DIR) Welthungerhilfe (DIR) Was heißt Klimakrise auf Arabisch? (DIR) Schwerpunkt Krieg in der Ukraine (DIR) Festival (DIR) Schwerpunkt Krieg in der Ukraine (DIR) Hunger (DIR) Wladimir Putin (DIR) Obst und Gemüse (DIR) Schwerpunkt Krieg in der Ukraine (DIR) Schwerpunkt Krieg in der Ukraine (DIR) Heizkosten (DIR) IG (DIR) Landwirtschaft ## ARTIKEL ZUM THEMA (DIR) Landwirtschaft und Dürre in Libanon: Elias Maaloufs letzter Salat Der Anbau von Salat braucht viel Wasser – das aber wird immer weniger. Ein libanesischer Bauer sucht nach einer hitze- und dürreresistenten Alternative. (DIR) Debatte über Verzicht in der Klimakrise: Sparen fürs Klima Verzicht auf den Energieverbrauch muss nicht immer weh tun. Nur mit Verschwendung aufzuhören, wäre schon ein wesentlicher Schritt. (DIR) Festival in Hannover: „Vegan ist mehr als Möhrchen“ Ein Straßenfest in Hannover will die vegane Lebensweise positiv und anschaulich vermitteln. (DIR) Erster Getreideexport aus der Ukraine: Von Odessa gen Istanbul Erstmals seit der Blockade hat ein mit Getreide beladenes Schiff die Ukraine verlassen. Für das Land ist der Export von existenzieller Bedeutung. (DIR) Kampf gegen Hunger weltweit: Nothilfen reichen nicht aus Brot für die Welt fordert von der Ampel eine Mittelerhöhung und kritisiert die EU-Agrarpolitik. Global herrsche eine „Verteilungskrise“. (DIR) Putin sucht Freunde: Zuschauer beim Weltenbrand Unser Autor sitzt wegen Corona in häuslicher Isolation und muss bei Weltenbrand, Krieg und Energiekrise zusehen. Und das bei der Hitzewelle. (DIR) Landwirtschaft in der Krise: Trockene Zeiten für krummes Gemüse Die Landwirtschaft in Niedersachsen leidet unter Trockenheit und Hitze. Die deshalb nicht mehr normtreuen Lebensmittel finden weniger Abnehmer:innen. (DIR) Krieg in der Ukraine: Im Dienste des Kreml Russlands politische Elite schert sich nicht mehr darum, wie der Westen sie wahrnimmt. Ein Blick in die Gesichter der russischen Macht. (DIR) Krieg in der Süd-Ukraine: Brackwasser und täglicher Beschuss Die Stadt Mykolajiw hält den Vormarsch russischer Streitkräfte an der Schwarzmeerküste auf. Die Kriegsfolgen ertragen die Menschen dort stoisch. (DIR) +++ Nachrichten zum Ukrainekrieg +++: Kaum neues Gas mehr eingespeichert Die Einspeicherung von Gas in Deutschland ist fast zum Erliegen gekommen. Die Politik schaut nach Alternativen, um einem Gasmangel im Winter vorzubeugen. (DIR) Landwirtschaft und Klima: Klimaretterin Kuh Das Rind rülpst das Treibhaus voll und verdirbt dem Veganer den Appetit. Doch seine Freunde sind überzeugt: Die Tiere können dem Klima helfen. (DIR) Kritik an hohen Viehzahlen trotz Kriegs: Weniger Fleisch, weniger Hunger Landwirte sollten auch wegen des Ukrainekriegs weniger Pflanzen für Vieh und Sprit anbauen, so Umweltschützer. Sie kritisieren den Bauernverband. (DIR) Kritischer Agrarbericht veröffentlicht: Gegen Agrarexport und Fleischkonsum Der Kritische Agrarbericht 2009 rügt die deutsche Politik. Auch weil diese nur den Verbraucher für Klimaschutz verantwortlich macht. Das zeigt eine zurückgehaltene Klimastudie.