# taz.de -- Artikel von Michael Brake (DIR) Selbsttest „Hot Rodent Man“: Mann oder Maus? Der „Hot Rodent Man“ gilt als das Sexsymbol des beginnenden Sommers. Wie viel Nagetier in Ihnen steckt, verrät unser Test. (DIR) Rituale politischer Berichterstattung: Neuwahlen? Laaaaaangweilig!!! Das vorzeitige Regierungsende wird permanent prophezeit – dabei tritt es fast nie ein. Unser Autor kann es langsam nicht mehr hören. (DIR) Wer wird Meister sein? Die Teilnehmer der Fußball-EM 2024 von Portugal bis Ungarn (DIR) Nur einer kann gewinnen Die Teilnehmer der Fußball-EM 2024 von Albanien bis Polen (DIR) Ortsbesuch in Leverkusen: Die Stadt zum Verein Klar, den neuen Deutschen Fußballmeister der Männer, Bayer 04, kennt jeder. Doch wie sieht dessen Heimat eigentlich aus? (DIR) Buch über italienische Essensmythen: Pasta mit heiligem Ernst Um italienisches Essen wird viel Gewese gemacht. Der Historiker Alberto Grandi räumt in einem Buch mit den größten Mythen auf. (DIR) Das Who’s who des deutschen Fußballs (DIR) Hype um Pistazien: Die Jagd nach den grünen Diamanten Pistazien hat unser Autor schon immer geliebt. Nun sollen sie bald überall drin sein. Doch er weiß nicht, was er davon halten soll. (DIR) Neues aus der Molkereibranche: Kühlschrankfreshe Käsenews Osterüberraschungen aus der Mopro (Molkereiproduktion): Die Fachwelt jubelt in wohlgesetzten Worten über Ziegenkäse mit Algen und Mini-Mozzarellas. (DIR) Die Textur beim Essen: Ein wahrhaft knackiger Begriff Knackig, cremig, kristallin: Beim Kochen kommt es nicht nur auf den Geschmack an, sondern auch, wie es sich im Mund anfühlt. Und dafür gibt es ein Wort. (DIR) Eine Nacht im New Yorker TWA Hotel: Zu Gast im Kopf einer Libelle Das TWA-Terminal am New Yorker Flughafen gilt als Ikone der modernen Architektur. Heute ist es ein Hotel voller Retrocharme und liebevoller Details. (DIR) Kulinarische Themenmonate: Was kommt nach dem Veganuary? Was ein echter Ernährungstrend sein will, braucht ein griffiges Label. Ein exklusiver Ausblick auf das Food-Jahr 2024. (DIR) Nachtzug von Stockholm nach Berlin: Coq au vin in einer Stunde Von der schwedischen in die deutsche Hauptstadt gibt es gleich zwei Nachtzugverbindungen. Trotzdem muss man früh reservieren – selbst im Speisewagen. (DIR) Vielfältiges Popcorn: Nonbinäre Maisspezialitäten Popcorn gibt es nur süß oder salzig? Von wegen. In den USA und in Berliner Hipster-Popcorn-Manufakturen sind noch viel mehr Geschmacksrichtungen drin. (DIR) herzensort: Pizzaslices vor Post-Punk-Kulisse (DIR) Vom Blick aufs Essen in der Fremde: Einen Olden-Burger, bitte Wer an US-amerikanisches Essen denkt, hat häufig Burger im Kopf. Zeit für einen Roadtrip, um ein paar kulinarische Lücken zu schließen. (DIR) Online-Shop für Gourmets: Vergesst Hummer, Trüffel, Austern! Der Webshop des Berliner Sternerestaurants Nobelhart & Schmutzig ist kurios und teuer. Aber er ist auch was für feine Gaumen. (DIR) Tiktok-Hype um Takis-Chips: Chips für 70 Euro das Kilo? Gerollte Tortillachips mit scharfer Würzsoße machen eine erstaunliche Karriere in deutschen Spätis. Das liegt weniger am Geschmack als an Tiktok. (DIR) herzensort: Die Möglichkeit von vier Inseln (DIR) Essensgewohnheiten in Finnland: Das Erbsige muss erhalten bleiben In Finnland trifft man sich zum Mittagessen um Punkt 11 Uhr am Buffet. Eine ganz spezielle Kombination gibt’s donnerstags. Hyvää ruokahalua!